Blog

29. April 2026

Omega-3: Gold im Fisch?

Wie der eigene Omega-3-Index zu verstehen hilft, dass Fish & Seafood ein vielversprechendes Anlagethema bleibt.

22. April 2026

Seafood Expo Barcelona 2026: Warum der Markt den Sektor falsch liest

Barcelona war erneut Treffpunkt der Fish & Seafood-Industrie. Marco Fiorini teilt persönliche Eindrücke und zeigt, warum die Branche lebendiger wirkt als der Kapitalmarkt vermuten lässt.

25. März 2026

Vom Veggie-Hype zum Reality-Check

Vom Hype um alternative Proteine zur Ernüchterung: Börsenlieblinge verlieren massiv, während echte, nährstoffreiche Lebensmittel und stabile Geschäftsmodelle wieder in den Fokus rücken.

28. Januar 2026

Ich esse lieber Wildlachs!

Alaska entlässt jährlich 1.8 Milliarden Junglachse aus Aufzuchtstationen in der Hoffnung sie kehren zurück.

11. Dezember 2025

Teure Becken, knausrige Kunden: Die Realität der lokalen Aquakultur

Nur innovative Unternehmen werden eine Zukunft haben. Einen potenziellen Kandidaten haben wir besucht.

03. November 2025

Die Zukunft der Fischwirtschaft: Mowi und Nova Sea teilen eine Vision

Mowis Übernahme von Nova Sea markiert eine neue Ära der norwegischen Lachsindustrie – vereint Skalierung und Innovation für die Zukunft einer verantwortungsvollen Fischproduktion.