NutriFly - Wir machen die Fliege… zum Futtermittel der Zukunft

Christoph Beierl | 30. Mai 2023

Erhalten Sie einen kurzen Einblick in die Produktion

Kreislaufwirtschaft durch Insekten

Das Besondere an den Larven der schwarzen Soldatenfliege ist, dass diese in der Lage sind, in rund zwei Wochen nahezu jeglichen organischen Abfall in wertvolles Protein umzuwandeln, sodass dieser nicht mehr in Biogasanlagen wortwörtlich verheizt werden muss. Theoretisch wäre es möglich, selbst minderwertigen Abfall wie Gülle so wieder nutzbar zu machen. Die EU zeigt sich in dieser Hinsicht jedoch noch sehr restriktiv und erlaubt bislang lediglich die Verwendung pflanzlicher Nebenströme aus der Lebensmittelindustrie zur Verwendung als Nährmedium für die Larven. In Anbetracht der noch immer massiven Lebensmittelverschwendung, die weltweit stattfindet, sollte dies zumindest auf absehbare Zeit aber kein Wachstumshindernis darstellen, auch wenn eine Lockerung auf der Kostenseite sicherlich positive Auswirkungen hätte.

Quelle: NutriFly

Mit Skaleneffekten zur Wettbewerbsfähigkeit

Preisliche Konkurrenzfähigkeit gegenüber billigem Sojaprotein, welches zu rund 500 USD/Tonne verkauft wird, kann von einer aufstrebenden Industrie, wie der Insektenzucht, leider noch nicht erwartet werden. Gegenüber Fischmehl, welches rund 2'000 USD/Tonne kostet, sieht die Sache schon besser aus. Die Preise für Insektenprotein fallen aufgrund der fehlenden Skaleneffekte aktuell aber noch immer rund doppelt so hoch aus. Die Erfahrungen von NutriFly am Standort Liechtenstein zeigen jedoch, dass es durchaus auch Abnehmer gibt, die bereit sind für nachhaltiges Protein einen solchen Aufpreis zu zahlen. Und auch Fischzüchter sind teilweise bereit, sich an höheren Kosten zur Etablierung nachhaltigerer Futtermittel zu beteiligen.

Expansion in Planung

Nach der zweijährigen Pilotphase in Vaduz plant NutriFly nun mit den gesammelten Erfahrungen zur Verfügbarkeit und Verträglichkeit verschiedener Nährmedien eine neue Anlage mit rund 2’500 Tonnen Produktionskapazität in Angriff zu nehmen. Ziel ist die wirtschaftliche Herstellung von hochwertigem Protein, Öl und Dünger aus der Schwarzen Soldatenfliege durch die gleichzeitig ein entscheidender Beitrag zu einer zukunftsfähigen und modernen Landwirtschaft geleistet werden soll. Obwohl bereits zahlreiche Abnahmeverträge per Letter of Intent gesichert sind, ist das Unternehmen momentan noch auf der Suche nach Investoren, um NutriFly’s Vision einer kreislaufbasierten Landwirtschaft Wirklichkeit werden zu lassen. Die Risikobereitschaft auf Seiten der Geldgeber scheint selbst bei sehr nachhaltigen Vorzeigeprojekte in Europa für Start-ups leider nicht gegeben. Wir hoffen jedoch das Beste und freuen uns, auch die neue Anlage alsbald in Augenschein nehmen zu können.

Das Gesicht hinter Nutrifly

Mit Insekten gegen Food-Waste: Franco Bargetze kämpft mit seiner Idee gegen Lebensmittelverschwendung.

«Ich wusste schon immer, dass ich ein Unternehmen gründen und der Welt etwas Gutes tun möchte», sagt Franco Bargetze. «Aber dass ich einmal mit Insekten zu tun haben würde, konnte ich nicht ahnen.» Dass es gleich Millionen davon sein werden, noch weniger.

Nutrifly AG
Schaanerstrasse 17
9490 Vaduz
Liechtenstein
info@nutrifly.li

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