Blog

25. März 2026

Vom Veggie-Hype zum Reality-Check

25. März 2026

Vom Hype um alternative Proteine zur Ernüchterung: Börsenlieblinge verlieren massiv, während echte, nährstoffreiche Lebensmittel und stabile Geschäftsmodelle wieder in den Fokus rücken.

28. Januar 2026

Ich esse lieber Wildlachs!

Alaska entlässt jährlich 1.8 Milliarden Junglachse aus Aufzuchtstationen in der Hoffnung sie kehren zurück.

16. Mai 2025

USA – eine «Old Economy» im Seafood-Bereich

Eine einstige Supermacht im Fish & Seafood-Bereich hat sich auf den Lorbeeren ausgeruht und spürt heute die Konsequenzen.

19. November 2024

Die Finanzierungslücke im Fish & Seafood Sektor schliessen

Die Ozeane und ihre Schätze: Wie können wir es besser machen? Erfahren Sie, wie gezielte Investitionen in der Aquakultur ökologische und finanzielle Erfolge fördern können.🪸

18. Dezember 2023

Zwei Wochen in Japan: Eine kulinarische und kulturelle Odyssee

Tauchen Sie ein in die Welt der japanischen Fish & Seafood-Industrie. Entdecken Sie auf unserer Reise von Sushi-Ketten bis zu Aquakulturfarmen, wie Japan Innovation und Tradition verbindet.

27. Juli 2023

Vertrag über die Hohe See: Weichenstellung für den Schutz der Ozeane

Abkommen über die Hohe See: Schutz von 30 % der Ozeane bis 2030 durch Meeresschutzgebiete (MPAs). Es liegen Herausforderungen vor uns, aber es werden Fortschritte erzielt. 🌊🐟

14. Juli 2023

#BlueRevolution - Zeit zum Eintauchen

Der Fish & Seafood Sektor bietet eine historisch günstige Gelegenheit. Die Bewertungen liegen auf dem Niveau der Jahre 2013/2014, während die Unternehmen sich weiterentwickelt haben.